PROPÓSITO DEL TRABAJO:
Contribuye al éxito de KFC of Polly ayudando al equipo de administración a supervisar las operaciones durante los turnos programados. Esta posición modela y actúa de acuerdo con los principios rectores de KFC of Polly. El supervisor de turno comunicará el conocimiento y los estándares del servicio mientras "hace la conexión" con nuestros huéspedes y miembros del equipo. Sobre todo, mostrar excelentes habilidades de trabajo en equipo para establecer un ambiente de trabajo positivo a través de nuestros valores fundamentales.
RESPONSABILIDADES LABORALES:
- Actúa con integridad, honestidad y conocimiento que promueven la cultura, los valores y la misión de KFC of Polly's.
- Mantenga la calma durante los períodos de alto volumen para mantener la tienda operando según los estándares y dar un ejemplo positivo para el equipo de turno.
- Se anticipa a las necesidades de los huéspedes y de la tienda mediante la evaluación continua del entorno y de los clientes en busca de señales.
- Ayudar con la capacitación de los nuevos miembros del equipo reforzando positivamente el desempeño exitoso y brindando un entrenamiento respetuoso y alentador según sea necesario. Proporciona retroalimentación al Gerente General sobre el desempeño de los miembros del equipo.
- Cree un entorno de aprendizaje positivo proporcionando asesoramiento y comentarios claros, específicos, oportunos y respetuosos a los miembros del equipo para apoyar la mejora y garantizar la excelencia operativa.
- Contribuir a un ambiente de equipo positivo a través del desarrollo de una relación con los miembros del equipo y es capaz de reconocer problemas o cambios en la moral y el rendimiento y comunica los asuntos con los gerentes.
- Ofrecer el servicio de la marca KFC of Polly's actuando con una actitud de "Las personas siempre primero" y conectando con los huéspedes. Descubre y responde a las necesidades de los huéspedes.
- Apoye a la gerencia para ejecutar las operaciones de la tienda durante los turnos programados. Organice las tareas de apertura y cierre según lo asignado.
- Siga las políticas y procedimientos operativos de KFC of Polly, incluidos los de seguridad y protección, para garantizar la seguridad de los miembros del equipo durante cada turno programado.
- Mantener y cumplir con las políticas y procedimientos de manejo de efectivo para garantizar que todos los niveles de miembros del equipo sigan las prácticas adecuadas de administración de efectivo. Las responsabilidades incluyen: Verificar la seguridad al inicio y al final del turno, hacer el cambio, equilibrar los cajones del cajero y manejar los depósitos bancarios hasta que ocurra el cambio de turno oficial.
- Sirve para ayudar a supervisar el mantenimiento del inventario de alimentos, los niveles de suministro, los pedidos y la recepción según sea necesario.
- Proporcionar productos de calidad de manera constante para todos los huéspedes adhiriéndose a todos los estándares de recetas y presentaciones. Siga las pautas de salud, seguridad y saneamiento para todos los productos y la tienda.
- Utilice las herramientas organizativas existentes en colaboración con los gerentes para encontrar métodos nuevos, creativos y efectivos de reconocimiento de los miembros del equipo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas operativas, las políticas de la empresa, las regulaciones y leyes federales, estatales y locales.
- Responsable de cumplir con todas las leyes de salarios y horas de CA, incluida la política de comidas y descanso de Polly.
- Se requiere que trabaje en horarios variados; Puede ser necesario para trabajar diariamente en las horas punta de la cena, los turnos de cierre, los fines de semana y / o días festivos.
HABILIDADES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
- De 1 a 3 años de experiencia y/o formación relacionada preferiblemente
- Conocimientos prácticos básicos de las operaciones de la tienda y las relaciones con los clientes
- Debe tener fundamentos básicos de informática (POS, Microsoft Office)
- Deben tener habilidades de preparación de alimentos en lo que se refiere al negocio de los restaurantes.
- Debe estar al día con los códigos de seguridad alimentaria y salud
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.