Cocinero de línea (según la temporada) Polly's - Moreno Valley - 220

Cocinero de línea (según la temporada)

Medio tiempo • Polly's - Moreno Valley - 220
PROPUESTA DE TRABAJO:

Nuestros panaderos son apasionados , se enorgullecen de la artesanía de todos los productos de Polly. Mantiene la integridad de la marca Polly's a través del compromiso de brindar calidad en la producción de nuestros productos y recetas. Mantener los estándares de Polly de fresco , amistoso , por encima y más allá de las expectativas .
RESPONSABILIDADES LABORALES:

  • Preparar productos utilizando todos los métodos, porciones establecidas y recetas de preparación para hornear.
  • Gestiona la producción diaria y la comunicación de los recuentos de productos con el equipo de Coaching.
  • Prepare artículos para el desayuno para hornear, incluidos quiche, rollos de canela, muffins, etc.
  • Prepare y hornee artículos de pan, incluidos panes, bollos, panecillos, galletas, etc.
  • Preparación diaria de fruta fresca de temporada para tartas y toppings.
  • Limpie todas las máquinas relacionadas con el horneado, las estaciones de trabajo, las bandejas de tránsito y los instrumentos demasiado grandes para el lavavajillas.
  • Responsable de etiquetar, organizar y rotar adecuadamente los ingredientes para hornear en las áreas de congelación y almacenamiento; Rota el inventario de horneado (mercancía y suministros de productos) para mantener la frescura y la calidad, hacer que los productos estén frescos todos los días.
  • Reciba pedidos, verifique facturas y guarde las entregas según sea necesario.
  • Prepare la cocina para el día, lo que incluye asegurarse de que todo esté seguro, encender el horno, etc.
  • Notifique a los entrenadores sobre cualquier problema de calidad de los alimentos, inconsistencias del producto con las recetas, bajo inventario, etc.
  • Mantenga un área y una estación de horneado limpias e higiénicas en todo momento.
  • Cumplir con las políticas, procedimientos y lineamientos establecidos de peso y medidas, salud, saneamiento y seguridad.
  • Proteja la marca a través de la promoción y la prestación de un servicio extraordinario al interactuar con los miembros del equipo y los invitados.
  • Demostrar cualidades de liderazgo confiables para trabajar principalmente sin ayuda y es proactivo para escalar los asuntos según sea necesario.
  • Flexible para capacitarse en otras funciones para la parte trasera de la casa/áreas de cocina.
  • Debe estar disponible para trabajar en turnos de mañana, tarde y noche; Incluye fines de semana y festivos.

HABILIDADES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:

  • Al menos 1 año de experiencia laboral previa como cocinero, panadero o inscripción en un programa culinario.
  • Habilidad para usar balanzas, termómetros, medir y dividir y multiplicar recetas.
  • Buenas habilidades de organización, comunicación y resolución de problemas.
  • Experiencia trabajando con equipos de horneado, incluidos hornos, batidoras, etc.
  • Comprensión clara de las pautas de cocina y seguridad alimentaria.
  • Tarjeta de manipuladores de alimentos válida (si lo requiere el condado)
Compensación: $16.00 - $20.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

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